頭上の武器で支える!崩れない堅牢デザート – カブトムシの角盛りパフェ

 樹液の滴る森の奥深く、巨大なクヌギの根元に佇む小さなカフェがある。「ホーン&ソイル」——カブトムシのパティシエたちが営むこの隠れ家的な名店は、彼らの特徴的な頭部の角を活かした「角盛りパフェ」で、昆虫界はもとより、知る人ぞ知る美食家たちの間でも密かな人気を博している。

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